PIŠKOTI V HIPU-POZOR, TAŠČA PRIHAJA!
O joooj, nenapovedana tašča na vidiku, pa nič za na mizo:/ Še dobro, da nas v skrinji čaka že narejena masa za piškotke, ki samo čaka, da jo spečemo in evo Laaaa topli piškotki na mizi. Val navdušenja boste prestregli tudi pri še tako zahtevnih gostih. Zdaj pa hitro zamesit maso, ki lahko čaka in čaka v skrinji, do prihajajočih nenapovedanih obiskov.
Če pa kaj, smo pa Družinski izleti praktični;) In tale receptek iz kuhinje Sweetly.si je kot nalašč za obisk na visoki ravni;)
Recept za PIŠKOTI V HIPU:
- 120 g masla
- 100 g sladkorja
- 100 g rjav sladkor
- Vanila sladkor
- 1 jajca
- 200 g moke
- Sčepec soli
- 1/3pecilnega praska
Maslo zmešamo skupaj s sladkorjem, da dobimo kremasto zmes. Dodamo jajce in premešamo, suhe sestavine zmešamo in presejemo ter dodamo ostalim sestavinam.
To je osnovni recept, kateremu dodamo poljubne sestavine. Maso razdelimo na več delov in dodamo dodatke.
Naprimer:
- Koščki bele čokolade in brusnice
- Čokolada in pomarančna lupinica
- Kokos in mlečna čokolada
- Kakav in lešniki
- Ovseni kosmiči
Skratka prepustite domišljiji proste roke.
Maso nato oblikujemo v kroglice in jih za 20 minut postavimo v skrinjo, da se ohladijo. Za krizne situacije pustimo že narejene kroglice v skrinji, katere pred peko pustimo na sobni temperaturi cca 20 minutk.
Prižgemo pečico na 160 C in pečemo cca 15 minut do lepo zlato zapečene barve.
Po želji lahko ohlajene piškote pomočimo v čokolado in posujemo z različno okusno dekoracijo.
